La Brise 2025
En quelques mots
La Brise Blanc est un Bordeaux Blanc élégant, né d’un assemblage raffiné de 70% Sauvignon Blanc et 30% Sémillon, cultivés sur un terroir argilo-calcaire. Comme son nom l’évoque, La Brise est une brise fraîche - un souffle léger venu de l’océan - qui apporte vivacité et pureté. Cette sensation de fraîcheur se retrouve dans chaque verre : une robe jaune pâle lumineuse, des arômes de fruits jaunes, d’agrumes et de notes exotiques, puis une bouche fraîche, ample et délicatement zestée. Sur l’étiquette, une voile blanche glisse sur les vagues, symbole de liberté et d’évasion, invitant à un voyage sensoriel. Servi entre 8 et 10°C, avec ses 12,5 % vol., il accompagne idéalement les huîtres, fruits de mer et poissons, ou se savoure simplement à l’apéritif entre amis. La Brise, c’est notre passion qui réunit les amis autour d’un moment lumineux et authentique.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
De belle couleur jaune pâle vif
Au nez
Le vin se caractérise par un mélange aromatique de fruits jaunes, exotiques et d'agrumes.
En bouche
En bouche, il est frais, complexe et ample avec un croquant légèrement zesté.
Fiche technique
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 8-10
- Bouchon
- Synthétique
- Conditionnement
- À l'unité
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2025
- Appellation
- Bordeaux blanc
Accords mets & vins
Idéal pour l'apéritif, avec des fruits de mer et des viandes blanches.
Vinification
Vendanges mécaniques, la nuit si nécessaire, pour préserver des températures basses. Macération pelliculaire de 18 à 24 h puis pressurage. Stabulation à froid allant de 15 à 20 jours. Elevage sur lies fines dans des cuves en inox.
Bordeaux · Bordeaux Supérieur
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