Chai des Mimosas
Le Petit l'Abricot 2024
Vin blancVin de FranceLanguedoc-Roussillon
TranquilleSec
En quelques mots
Grenache Gris de presse directe et macération grappes entières de Macabeu, Grenache Blanc, Muscat PG et d'Alexandre. Macération de 7 jours.
Cépages
Grenache Gris65%Grenache Blanc10%Macabeu15%Muscat d'Alexandrie7%Muscat à Petits Grains3%
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Miel doré
Au nez
Abricot sec, mangue et zeste d'orange
En bouche
Citron vert et citron frais secs, tanins souples et bouche agréable grâce à une macération courte et douce.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 750 cl
- Service
- 10
- Garde
- 2028
- Bouchon
- Synthétique
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Vin nature
- Millésime
- 2024
- Appellation
- Vin de France
Vinification
- Fermentation et élevage en cuves inox de Dame Jeanne sur lies fines. - Assemblage 3 semaines avant la mise en bouteille par gravité et à la main. - Non filtré et non collé, ce vin provient d'un petit dépôt.
Languedoc-Roussillon · Vin de France
Chai des Mimosas
Vins produits par Hugo Barkshire et Gabriella Grace.
