Les Oeufs Brouilly 2023
En quelques mots
Un vin de caractère qui accompagnera vos repas.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Rubis
Au nez
Notes de fruits rouges ; cerise croquante.
En bouche
Ample, équilibré, légèrement sur les épices ce qui prolonge le plaisir.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 17
- Garde
- 10 ANS
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2023
- Appellation
- BROUILLY
Accords mets & vins
Sublime les viandes rouges et s’accorde bien avec les plats de montagne.
Vinification
Raisins issue d'une parcelle plantée en 1960 et ramassé à la main. Vinification : 50 % égrappés. -Macération semi-carbonique. -9 jours de macération. Assemblage de 10 % de vin élevé en fûts de chêne durant 9 mois et de vins élevés encuve béton.
Beaujolais · MORGON
La Grange Bourbon
Située dans le Beaujolais, au pied de la colline de Brouilly, l’exploitation s’étend sur 6 ha de vignes sur les appellations Brouilly et Morgon.
