Chateau Franc Baudron 2021
En quelques mots
Présentation Vinifié par Charles Foray, dans la continuité de Michel Guimberteau, le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique depuis 2010. Millésime 2021 Climat frais et exigeant, donnant un vin gourmand, frais et équilibré. Dégustation Merlot (60%) – Cabernet Franc (40%), élevage 12 mois en barriques. Robe intense, fruits noirs et rouges, tanins fins et belle longueur.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Belle couleur intense.
Au nez
Au nez, on trouve des notes de fruits noirs (mûre) et rouges avec quelques notes réglissées et d'épices.
En bouche
La bouche est franche et équilibrée, sur des arômes de fruits croquants et juteux. Les tanins sont fins et bien intégrés, avec une belle longueur en bouche et une belle tension.
Fiche technique
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2021
- Appellation
- Montagne Saint Emilion
Vinification
Vinification & Élevage Récolte égrappée, macération de 3 semaines et vinification en cuve inox thermo-régulée. Élevage de 12 mois en barriques de chêne français (fûts neufs et anciens), puis 6 mois en cuve avant la mise en bouteille.
Bordeaux · Montagne Saint Emilion
Chateau Franc Baudron
Le Château Franc Baudron, c'est avant tout une histoire familiale depuis 1 siècle où chaque génération a laissé son empreinte!
