Sélection 2024
En quelques mots
Depuis plus de dix ans, la cuvée Sélection seduit par sa fraicheur et grande buvabilité. Distribuée principalement dans les restaurants de Saint-Tropez, nous developons aujourd'hui notre distribution régionale.. La cuvée Sélection est un rosé type par excellence de ce que la Provence fait de mieux.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Une robe tres pale aux nuances de pêche.
Au nez
Un nez aérien, puissant et complexe, mêle les fleurs blanches, la poire et les fruits exotiques comme la mangue ou le litchi.
En bouche
Sa fraicheur gourmande et sa matière croquante sont rehaussées par une vivacité stimulante en finale pour créer une explosion de saveurs.
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 8°C
- Garde
- 3 ans max
- Bouchon
- Liège
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Conventionnelle
- Millésime
- 2024
Vinification
Les differents jus selectionés à partir des differentes parcelles sont fermentés séparement dans de petites cuves pour que leur caractères soient isolés. C'est au cours de l'assemblage que toute l'experience de la Maison Angelvin opère, les meilleures cuvées sont reunies pour consitué la cuvée Sélection.
France · Côtes de Provence
Maison Angelvin
Installée à Saint-Tropez depuis 1944, la famille Angelvin est très attachée à ses petites parcelles de vigne.