Meli Melo Bio 2023
En quelques mots
Le vrai teinturier du Languedoc, original et charmeur . L'Alicante Bouschet vieux cépage mal aimé qui a quasiment disparu de notre région va vous séduire, épices, fruits noirs il se marie avec baucoup de chose, grillades, charcuteries, salé sucré à découvrir absolument!
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Nez frais de garrigue, de poivre et de cèdre avec une touche grillée.
Au nez
Nez frais de garrigue, de poivre et de cèdre avec une touche grillée.
En bouche
Bouche bien en place, raisonnablement tannique
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 17
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- 75
- Carafage
- Pas nécessaire
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2023
- Appellation
- igp pays herault
Vinification
vendange manuelle à grande maturité, vinification courte pas de pigeages leger remontage.
Languedoc-Roussillon · aoc languedoc
domaine de roquemale
Nous sommes un couple installés sur 10hectares dans un lieu magique entouré de garrigues sur des sols argilo calcaire de bauxite.
