Saint Joseph "alban" 2022
En quelques mots
Cuvée phare du domaine. Les vignes sont situées sur des granites sur les communes de Saint Jean de Muzols et de Tournon (07). Sur ce millésime solaire la vinification est réalisée en grappes entières pour amener un peu de fraîcheur sur la finale. Ce vin bénéficie de 12 mois d'élevage en 1/2 muids de 3, 4 ans.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe noire et intense
Au nez
Nez expressif sur les fruits noirs, les épices, la Girofle, la réglisse, suivi de notes boisées grillées
En bouche
Bouche est équilibrée et dense.
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Garde
- 5
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Agriculture raisonnée
- Millésime
- 2022
Accords mets & vins
Tagines d'agneau.
Vinification
Vinification en grappe entière avec 12 mois d'élevage
Rhône · Saint Joseph
DOMAINE BLACHON
Domaine viticole de 6ha principalement sur l'appelation Saint joseph en blanc et rouge.
