
Les Bois de Gras 2023
En quelques mots
Les Bois de Gras est une cuvée parcellaire, issu d'une parcelle unique de cépage Pinot Noir. C'est la photographie de cette parcelle, de son terroir et d'une seul année.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 8-10
- Bouchon
- Liège
- Style
- Effervescent
- Profil
- Champagne
- Type d'agriculture
- Bio
- Millésime
- 2023
- Appellation
- Champagne
Vinification
Les Bois de Gras à Méry-Prémecy Sol limono-argileux, exposition ouest Plantée en Pinot Noir en 1989 Élevage en fût de chêne Pas de bâtonnage ni filtration Passage au froid naturel Vieillissement minimum 24 mois en bouteille Extra-Brut

Champagne
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