Bernard HOUSSET

Le domaine

Au cœur de la Montagne de Reims, à Savigny sur Ardres, la Maison de Champagne Housset est avant tout une histoire de famille, de passion et d'audace.

Fondée par Bernard Housset et aujourd'hui portée par Quentin Housset, la Maison s'est construite avec une ambition claire : élaborer des Champagnes authentiques, élégants et identitaires, tout en maîtrisant chaque étape de leur élaboration, de la vigne jusqu'à la bouteille. Cette évolution, du statut de récoltant-coopérateur à celui de récoltant-manipulant, reflète une volonté d'indépendance et une recherche constante de qualité. Le vignoble, implanté sur 7,25 hectares au sein de la Vallée de l'Ardre et de la Montagne de Reims, est composé majoritairement de Meunier, complété par le Pinot Noir et le Chardonnay. Cette diversité, associée à des sols argilo-calcaires et à un travail de précision dans chaque parcelle, permet de créer des Champagnes à la personnalité affirmée, alliant finesse, équilibre et profondeur aromatique. Fière de son terroir, la Maison est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale, certification de l'État récompensant les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement) et VDC (Viticulture Durable en Champagne, démarche spécifique à l'appellation favorisant la préservation des sols, de la biodiversité et du patrimoine viticole champenois). Ces engagements traduisent une volonté de transmettre un vignoble vivant et durable, tout en élaborant des Champagnes fidèles à leur origine. À la cuverie, chaque décision est guidée par la recherche de l'équilibre et de l'expression du terroir. Les différentes méthodes de vinification, le vieillissement prolongé sur lattes et l'utilisation réfléchie des vins de réserve permettent de façonner des cuvées à forte identité, pensées pour accompagner les plus belles tables comme les instants de partage. Plus qu'une Maison de Champagne, Champagne Housset incarne une philosophie fondée sur la transmission, la patience, l'investissement, l'innovation et le plaisir de créer. Chaque bouteille raconte l'histoire d'un terroir, d'une famille et d'un savoir-faire, avec l'ambition d'offrir une expérience authentique et mémorable à chaque dégustation.